AVANCE DE PROGRAMA
Martes 28 de Marzo
Presentación "Teruel Gusto Mudejar"
Comienzo Jornadas Gastronómicas
19.00h Conferencia a cargo de Chema Ferrer.
Miercoles 29 de Marzo
Jueves 30 de Marzo
18.30hCATA DE VINOS Viñas del Vero. Alberto d'Pena
Viernes 31 de Marzo
18.00h Inauguración y Apertura
18.30h Conferencia Inaugural por Dòmenec Biosca.
19.00 h. Zona Fogones: Mesón Ovalo de Teruel.
19.30h. Exibición de Tambores de Teruel
Sabado 1 de Abril
De 11h a 21h Salón del Turismo y la Gastronomía
Degustaciones de Productos con D.O. de Aragón
12.00 h. Presen. estudio de Identidad Alimentaria
12.00 h. Zona de Fogones. Hotel La Posada
12.30 h. Presen. ciudad del motor de Alcañiz
13.00 h. Present y degust. de vinos Viñas del Vero
13.00 h. Zona Fogones 1ª Sesión Gastrono. Andorra
17.00 h. Presen. Proyecto Parque MMINAS
18.00 h. Zona de Fogones 2ª Sesión gaston. Andorra
19.00 h. Presentación Drama de la Cruz (Alcorisa)
19.00 h Zonas de Fogones: Tapas El Pecado de Eva
20.00 h. Exhibición Cócteles por Jorge Estopiñán
Domingo 2 de Abril
De 11h a 23h.Salón del Turismo y la Gastronomía.
Degustaciones de Productos con D.O. de Aragón
11.00 h. Elaboración Trenza Mudéjar
11.00 h. Zona Fogones: Elaboración Trenza Mudéjar
12.00 h Zona Fogones: Mini-cocina Cervecería Plaza
12.30 h. Degustación de vinos de la bodega IRIUS
13.00 h. Zona de Fogones: Hotel-Rte. Calpe Alcañiz
17.00 h. Zona de Fogones: Bar Los Juncos de Teruel
17.30 h. Exhibición de Tambores de Teruel
18.00 h. Zona Fogones: Hotel-Rte Guadalope
19.00 h. Zona Fogones: tapas del Pecado de Eva
19.30 h. Actuación de las Damas de Bear
20.00 h. Exhibición Cócteles por Jorge Estopiñán
Lunes 3 de Abril
Concurso Nacional de Cocina con Gusto Mudejar
9.30 h. Presentación de los Participantes
10.00 h. Comienzo del concurso. Primera Parte.
13.30 h. Final de la Primera Parte del Concurso.
16.30 h. Concurso Nacional Cocina. Segunda Parte.
17.00 h. Charla-coloquio sobre Técnica de cocina.
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